Pasta med morotssås
Ingredienser
- 1 brk krossade tomater
- 1 msk oregano
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 nypa strösocker
- 3 dl riven morot
- salt peppar
- 1 grönsaksbuljong
- 1 brk creme fraiche
- 1 gul lök
Instruktioner
- Hacka löken och fräs den i olja. Tillsätt tomaterna och kryddorna och låt det puttra ihop en stund.
- Tillsätt morötterna och låt det puttra ytterligare men morötterna ska vara “al dente”.
- Häll i creme fraiche och låt allt bli varmt.
- Servera med pasta.
