Smala chokladkakan med lime
Insänt av : Anna
Förhindrar att skärmen släcks
- 3 ägg
- 2 ½ dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- ¾ dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
- 250 g Kesella
- 1 lime rivet skal av
Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med Kesella och limeskal.
Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker och garnera med skivad lime.
Servera ev med en klick vispad mellangrädde.
