Lyxchokladkaka

Mäktig maffig kaka för den verkliga godisråttan.
No ratings yet
Räcker till 12 bitar

Ingredienser
  

Botten:

  • 150 g smör
  • 3 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 st ägg
  • 2 dl mjöl

Lager:

  • 150 g Minimarshmallows
  • 1 brk Karamelliserad mjölk Dulche de Leche

Tryffel:

  • 100 g mörk choklad
  • 100 g mjölkchoklad
  • 1 dl grädde

Instruktioner
 

  • Smöra en form på 24 cm.
  • Smält smöret.
  • Rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
  • Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
  • Häll i smeten och grädda kakan i 175°C i 14 minuter.

Lager:

  • Ta ut kakan från ugnen, strö över marshmallows.
  • Ställ tillbaka kakan i ugnen
  • Grädda ytterligare i 4-5 min i 175°C.
  • Ta ut kakan från ugnen och låt svalna i ca 5 minuter.
  • Bred Dulche de Leche över marshmallowstäcket.

Tryffel:

  • Smält chokladen i en skål (micro eller vattenbad).
  • Hetta upp grädde i en kastrull.
  • Blanda samman grädde och choklad till en jämn tryffel.
  • Bred denna över kolan.

Fotnot

Förvara kakan svalt. Servera eventuellt med lite osockrad grädde för att mildra sockerchocken

Similar Posts