Havregömmor
Ingredienser
Mördeg
- 150 g rumsvarmt smör
- 3,5 dl mjöl
- 0,5 dl socker
- 1 st äggula
Toscasmet:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 tsk mjöl
- 3 msk grädde
- 2,5 dl havregryn
Instruktioner
Mördeg:
- Nyp ihop alla ingredienser till mördegen så att det blir en jämn deg.
- Dela degen i 24 bitar.
- Rulla dem till bollar.
- Forma ”skålar” av varje boll. Arbeta med båda tummarna i mitten och de andra fingrarna runt om för att forma skålen. Placera varje skål i en liten aluminiumform.
Havretosca:
- Blanda alla ingredienser till toscasmeten i en kastrull förutom havregryn.
- Låt koka upp och låt koka i ca 2 min under ständig omrörning och rör till sist ner havregryn.
- Fördela smeten i degskålarna.
- Grädda i 175°C i 18-20 minuter.
