Rör ihop smör och äggulor till mördegen. Blanda sedan i mjöl och socker.

Tumma ut degen i en låg pajform.

Nagga botten med en gaffel. Grädda i ca 10 minuter.

Under tiden, gör fyllningen genom att rör ihop socker, sirap, smör och rom i en kastrull. Sjud över svag värme i några minuter. Det får inte koka.

Ta från värmen och tillsätt vaniljsocker och sedan pekannötterna.

Bred ut fyllningen i det halvgräddade pajskalet. Ställ in pajen i ugnen och grädda i ytterligare ca 15 minuter.

Låt pajen svalna helt. Servera med vaniljglass eller grädde!