Smörgåstårta med lax och skaldjur

No ratings yet
Räcker till 15 port

Ingredienser
  

  • 3 runda bottnar

Fyllning:

  • 4 hårdkokta ägg
  • 2 burkar salladskrabba á 170 g
  • 100 g rökt lax i små tärningar
  • 1 dl créme fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • ½ dl finhackad gräslök
  • ½ dl finhackad dill
  • salt peppar

Garnering:

  • 2 dl majonnäs
  • 1 dl créme fraiche
  • 500 g räkor med skal
  • 200 g rökt lax
  • 1 burk röd storkornskaviar 60g
  • ½ färsk gurka
  • 1 citron

Instruktioner
 

  • Blanda samman ingredienserna till fyllningen,
  • Fördela den mellan bottnarna.
  • Blanda majonnäsen med créme fraiche till garneringen.
  • Rör inte för mycket. ”krämen” kan bli tunn.
  • Bred blandningen ovanpå och runtom kanten på tårtan
  • Garnera med skalade räkor, små rullade laxskivor, kaviar, gurka och citron.
  • Den färdiga tårtan går inte att frysa. Däremot kan bottnarna frysas innan de fylls.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating