Spagetti Bolognese

Insänt av : Marie
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
 

  • 280 gram spagetti
  • 1 gul lök
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 400 gram blandfärs
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 dl rödvin
  • 2 burkar á 400 gramkrossade tomater
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ knippa persilja

Instruktioner
 

  • Koka spagettin enligt anvisningarna på paketet.
  • Skala lök och vitlök.hacka båda löksorterna.
  • Värm oljan i en stekpanna. Börja med att fräsa löken.tillsätt sedan färsen och låt den fräsa med några min.
  • Rör i den,så att köttat delar sig.
  • Tillsätt rosmarin,rödvin,krossade tomater och tomatpuré. Låt alltihop puttra ca 15 min.
  • Smaka av köttfärssåsen med salt,peppar och paprikapulver.
  • Låt spagettin rinna av .Blanda den med hackad persilja.Lägg upp spagettin i en skål och häll på köttfärsröran.
  • Servera med en sallad,gärna av råkosttyp.

Similar Posts