Kantarelldoftande fläskfilé i panna

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 400 g fläskfilé
  • matfett till stekning
  • 2 dl crème fraiche
  • 1,5 msk kantarellfond
  • 10 st körsbärstomater
  • 1 msk timjan grovhackad
  • 250 g kantareller konserverade eller frysta

Instruktioner
 

  • Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor.
  • Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
  • Slå över crème fraiche, kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
  • Strö över timjan.
  • Servera med fullkornsris och broccoli
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating