Kantarelldoftande fläskfilé i panna

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 400 g fläskfilé
  • matfett till stekning
  • 2 dl crème fraiche
  • 1,5 msk kantarellfond
  • 10 st körsbärstomater
  • 1 msk timjan (grovhackad)
  • 250 g kantareller (konserverade eller frysta)

Instruktioner
 

  • Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor.
  • Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
  • Slå över crème fraiche, kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
  • Strö över timjan.
  • Servera med fullkornsris och broccoli
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating