Skinka med spenat

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 1 burk skinka 450 g
  • 0,5 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 tärning köttbuljong
  • 1 paket fryst hel spenat 250 g
  • 1/2 lök
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk vinäger
  • muskot
  • 1 msk senapspulver
  • potatis
  • 2 dl vatten
  • salt
  • peppar

Instruktioner
 

  • Sätt igång potatiskoket.
  • Koka upp vattnet med den halva buljongtärningen.
  • Rör ner grädden och håll varmt.
  • Skala och hacka löken.
  • Fräs någon minut i olivoljan i en kastrull och lägg sedan i spenaten.
  • Rör om då och då och koka tills spenaten är genomvarm. Krydda med vinäger, en aning riven muskot, salt och peppar.
  • Rör ut senapspulvret i lite ljummet vatten. Den blir stark och god.
  • Öppna burken och skär skinkan i skivor.
  • Servera med potatis, spenat, sås och senap.

Fotnot

Variation Ta hackad spenat i stället för hel och rör i några matskedar matlagningsgrädde. Du kan givetvis servera "vanlig" skivad skinka i stället för, både kokt och rökt passar fint. Vegetariskt Går såsen på grönsaksbuljong och byt ut skinkan mot sesambiffar.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating