Koreansk köttfärssås

Tröttnat på den gamla vanlige ris och köttfärssås? Här kommer en koreansk variant. Blir klart under tiden riset kokar.
5 from 1 vote
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

Köttfärs:

  • 1 dl Kikkoman soja
  • 0,5 tsk chiliflingor
  • 1,5 msk farinsocker
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 tsk maizena
  • 2 msk olja
  • 0,5 kg nötfärs

Garnering:

  • 3 salladslökar
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 msk finhackad ingefära

Instruktioner
 

  • Starta upp riskoket.

När riset kokar fixar du köttfärssåsen:

  • Blanda soja, chili, farin, vitlök, ingefära och maizena i en liten skål. Ställ åt sidan.
  • Hetta upp olja i en stekpanna/järngryta. Bryn köttfärsen. Tillsätt såsen och koka i ytterligare 5 min.
  • Toppa med sesamfrön, den skivade salladslöken och hackad ingefära.
  • Servera med ris

Fotnot

Koreanska chiliflingor finns att köpa, men jag har inte kännt någon större skillnad på dessa och vanliga Chili flakes
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating