Lammkotletter i citron- och honungsås
Ingredienser
- 8 kotletter av lamm
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 köttbuljongtärning
- 1 msk flytande honung
- 1 tsk rivet citronskal
- 1 pressad vitlöksklyfta
- salt och peppar
Instruktioner
- Krydda kotletterna med salt och peppar.
- Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 min på varje sida.
- Lyft upp dem och gör ren pannan.
- Vispa ihop grädde, smulad buljongtärning, honung, citronskal och vitlök.
- Låt koka upp.
- Smaka av med salt och peppar.
- Hit kan rätten förberedas.
- Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra några minuter.
- Servera med pasta och lättkokta grönsaker.
