Lovisas, Eleonoras och Inez vinnarköttbullar

Insänt av : lillajag
No ratings yet
Räcker till 4 portioner

Ingredienser
 

  • 500 g nötfärs.
  • 4 msk ströbröd.
  • 1 dl grädde.
  • 1 ägg.
  • 1 tsk salt.
  • 2 krm svartpeppar.
  • 1 krm paprikapulver.
  • 2 msk färsk timjan.
  • 2 mellanstora morötter.
  • 50 g fetaost.
  • 2-3 msk smör att steka i.

Instruktioner
 

  • Blanda vispgrädde och ströbröd i en stor bunke som allt ska få plats i.
  • Låt ströbrödet och vispgrädden gegga ihop.
  • Lägg i köttfärs och knäck ett ägg och lägg i.
  • Lägg i alla kryddor och blanda ihop.
  • Skala och riv morötterna.
  • Smula eller hacka fetaosten.
  • Blanda i morötter och smulad fetaost.
  • Det är lättast att blanda ihop allt med händerna.
  • Rulla köttbullar och lägg dem på en tallrik.
  • Sätt på plattan på medelvärmen (lite mer i början).
  • Lägg i smör i stekpannan.
  • När smöret fräser stek köttbullarna så att de får fin färg.
  • Börja med lite varmare panna och sänk sedan värmen.
  • Det är lättare att steka några köttbullar åt gången.

Similar Posts