Blanda alla ingredienser utom köttfärsen, låt stå och svälla i minst en kvart.

Arbeta samman med färsen till en smidig massa, det är viktigt att bearbeta den lagom mycket så att färsen håller ihop och bullarna blir saftiga.

Hetta upp smör i en stekpanna tills det tystnar och blivit ljusbrunt. Stek bullarna på svag värme tills de är färdiga.

Servera med wokade grönsaker, ris eller nudlar.