Skånsk senapsbiff
Rödlök och senap ger den här rätten en särskild knuff.
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 1 rödlök
- smör
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2-3 msk skånsk senap
- ½ msk soja
- ½ köttbuljongtärning
- 2 dl vispgrädde
Instruktioner
- Skär eller klipp köttet i smala strimlor.
- Skala och hacka löken.
- Bryn köttet och lägg över i en traktörpanna.
- Fräs löken och lägg över i pannan.
- Tillsätt salt, peppar, senap, soja, smulad buljongtärning och grädde.
- Låt koka ihop i 2-3 minuter.
- Servera med kokt potatis (gärna pressad) och grönsaker.