Köttfärslimpa

En klassisk köttfärslimpa med en god sås funkar jämnt, både till vardag som fest
No ratings yet
Räcker till 6 port
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 1 tsk lökpulver
  • 1 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 morot ca 150g finriven
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 kg nötfärs
  • 2 pkt bacon

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200°C
  • Blanda mjölk, grädde,ägg, den rivna moroten, kryddor och ströbröd och låt svälla 5-10 minuter.
  • Blanda ner köttfärsen i blandningen.
  • Dela upp smeten på och lägg på en smord form, forma till 2 jämna limpor.
  • Lägg över bacon så dom överlappar varandra lite, tryck ändarna under limpan.
  • Grädda köttfärslimporna i ca 40 min..
  • Servera sedan med kokt potatis eller potatismos och lingon.
  • En god svamp/kantarellsås passar suveränt till.

Similar Posts