Kycklingbiffar

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 600 g kycklingfärs
  • 0.5 dl mjölk
  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 knippe koriander färsk, finhackad
  • 0.5 tsk salt
  • citronpeppar
  • smör att steka i

Instruktioner
 

  • Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla i några minuter.
  • Blanda kycklingfärsen med ströbrödsblandningen, koriandern, salt och citronpeppar. Låt vila i kylen i 10 minuter.
  • Rulla 6–8 bollar av smeten och forma till biffar.
  • Hetta upp smör i en stekpanna och stek kycklingbiffarna på båda sidor tills de fått fin gyllene färg och är genomstekta.
  • Servera direkt med potatismos

Similar Posts