Kinesiska köttbullar

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 500 g fläskfärs
  • 2-3 dl finhackad purjolök
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 msk vitt vin eller ½ tsk vinäger
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk vitpeppar
  • 1 msk olja till stekning

Kålen:

  • 1 st salladskål kinakål eller
  • 1 ½ huvud savojkål
  • 1 dl vatten
  • 1 msk hackad färsk ingefära
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 tsk salt

Instruktioner
 

  • Klyv och skölj purjolöken. Finhacka och blanda den med fläskfärsen.
  • Tillsätt soja, potatismjöl, vin eller vinäger, vatten, salt, peppar och forma färsen till fem stora, runda bullar.
  • Bryn bullarna runt om i olja till fin färg.
  • Skär salladskål eller savojkål i bitar. Koka upp vatten med ingefära, soja och salt i en ganska vid gryta och lägg i kålen.
  • Lägg bullarna ovanpå och koka sakta under lock 30 min. Servera med kokt vitt ris.
  • Servera med kokt jasminris.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating