Jägarbiffar

Egentligen bara pannbiff med sås. Fast den här är det Jägarsås som gäller. Länk finnslängre ner i receptet
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 400 g blandfärs 75% nöt - 25% fläskfärs
  • 4 msk ströbröd
  • 1 msk potatismjöl
  • dl vatten
  • tsk salt
  • 1 ägg
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 msk råriven lök

Instruktioner
 

  • Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten och låt det svälla 10 minuter.
  • Lägg i färs, salt samt peppar och blanda väl.Tillsätt sedan ägg och lök.
  • Forma färsen på vattensköljd skärbräda till ca 8 biffar.
  • Stek biffarna på ej för stark värme, ca 2- 3 minuter på varje sida.
  • Servera med kokt potatis, någon grönsak och Jägarsås
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating