Sjömansbiff på högrev
Jag har alltid gjort sjömansbiff i järngryta, vilket alltid blir jättebra. Men i en crockpot som man kan steka i så blir det lika bra men enklare. Lättare att diska också 🙂
Ingredienser
- 1 kg högrev
- 2 gula lökar
- 10 potatisar
- 2 st lagerblad
- 1 msk kalvfond alt en buljongtärning
- 2 dl vatten
- 33 cl mörkt öl porter tex
- 2 tsk Salt
- 1 tsk kryddpeppar
Instruktioner
- Skiva potatis, lök och kött i cm tjoka skivor.
- Bryn lök och kött i din Crockpot eller stekpanna i smör.Lägg i potatisen. Rör om lite så det blandas.
- Tillsätt lagerblad, fond, vatten, öl, salt och peppar.
- Kör på låg i 6-7 h.
- Servera med pressgurka.
