Sesambiff med oystersås
Kinesisk biff med broccoli och oystersause (ostronsås). Serveras med nykokt ris eller nudlar.
Utrustning
- Slow Cooker
Ingredienser
- 700 g nötkött
- 1,5 dl köttbuljong
- 1,2 dl oystersause ostronsås
- 500 g broccoli buketter, färska eller frysta
- 0,5 dl vatten
- 4 msk maizena mjöl
- sesamfrön till garnering
- Ris eller nudlar
Instruktioner
- Strimla köttet och lägg det i grytan tillsammans med buljong och oyster sause.
- Koka på låg 6-8 timmar.
- Koka broccoli i vatten 4-5 min.
- Ta ur lite sås ur grytan och blanda i ett glas med maizena.
- Rör i det i grytan tills såsen är tjock nog.
- Häll av vattnet och häll broccoli i crock-poten.
- Ta av locket och låt grytan koka ihop på hög i ung 15 min.
- Strö sesamfrön över innan du serverar.
- Servera med ris eller nudlar.
