Skölj,torka levern och skär den i tärningar.

Skär baconskivorna i småbitar.

Skala och hacka löken, fräs den mjuk i matfett i en stekpanna. Ta upp den.

Skala och skär morötterna till slantar, fräs också dem mjuka och ta upp.

Stek levertärningarna i matfett i omgångar.

Stek baconbitarna.

Lägg lök, morötter, lever och bacon i stekpannan och strö över vetemjölet, krydda. Späd med buljong och grädde.

Rör ned ärterna, låt sjuda i ca 5 minuter.