Tortillatårta

No ratings yet
Räcker till 6 pers
Ugnsvärme: 250°C

Ingredienser
  

  • 4 stora mjuka Tortillas

Fyllning

  • 2 Rödlökar
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 1 msk Margarin eller smör
  • 400 g Nötfärs
  • 1 ½ tsk Salt
  • 2 tsk Chilipulver
  • 1 msk Brun Farin
  • 1 brk Krossade tomater
  • 2-3 msk chilisås gärna hot
  • 1 brk Röda bönor

Gratinering

  • 2-3 dl riven ost t.ex. Texmex

Tillbehör

  • Strimlad isbergssallad
  • Tomater
  • Tacosås eller salsa från burk.

Instruktioner
 

  • Tillsätt köttfärsen och öka värmen. Rör så färsen smular sig och blir genomstekt.
  • Smaksätt med salt,chilipulver och farin.
  • Häll på tomaterna och tillsätt chilisås.
  • Låt alltsammans puttra 5-10 min. Röran ska vara ganska tjock
  • Häll av lagen på bönorna och skölj dem i kallt vatten.
  • Blanda ner dem smaka av köttröran dela den i 3 delar.
  • Lägg en tortilla på en bakpapperklädd plåt. Bred på ett lager färs.
  • Fortsätt med tortilla efter tortilla och avluta med en tortilla. Strö på riven ost.
  • Gratinera i mitten av ugnen ca 10 min eller tills osten smält och röran är genomvarm servera med sallad och en god sås.

Similar Posts