Skär köttet i så tunna skivor som möjligt. Är köttet halvfryst är det lättare.

Blanda marinadingredienserna och slå över köttet - rör runt alltihop. Låt det helst stå i kylskåpet över natten. Är det bråttom får det räcka med ett par timmar.

Stek/woka champinjonerna på hög värme i matolja och tag sedan upp dom.

Stek köttet i olja tillsammans med den pressade vitlöken. Häll i sojasåsen.

Häll på vattnet, ostronsåsen och buljongtärningen. När det kokat upp så lägger du i champinjonerna & bambuskotten. Lår det koka i två minuter och red sedan med maizena tills du tycker såsen är lagom tjock.

Häll sedan i sesamoljan och rör om.

Klart!

Servera med jasminris.