Vaniljfyllda chokladrutor
Förhindrar att skärmen släcks
- 250 g smör
- 4,5 dl mjöl
- 0,5 dl kakao
- 2,5 dl strösocker
- 2 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
Fyllning:
- 2 ägg
- 300 g cream cheese
- 1,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 200°
Smält smöret.
Vispa samman smör, vetemjöl, kakao, strösocker, vaniljsocker och bakpulver till en smulig deg.
Klä en rektangulär bakform med bakplåtspapper.
Fyll med hälften av degen, tryck till lite.
Fyllning:
Rör ihop ägg, cream cheese, strösocker och vaniljsocker. Häll fyllningen över smulet.
Täck med resten av degen.
Grädda i mitt i ugnen i ca 30 min.
Låt svalna, skär sedan kakan i rutor och pudra över med florsocker.
