Biff med sojasås och ingefära

No ratings yet
Räcker till 2 port

Ingredienser
  

  • 2 entrecoter à 225 g
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 2 st pak choy eller bok choy kinesisk grönsak
  • - ev. savoykål spenat el. salladslök
  • 8 msk äkta soja
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 vitlöksklyfta finriven
  • 1 tumslång bit färsk ingefära skalad och riven
  • 1 färsk pepparfrukt urkärnad och finriven
  • 1 pressad citron el. lime

Instruktioner
 

  • Grilla entrecoterna och låt dem vila. Salta grönsakerna och svep in dem i foliepaket med 2 dl vatten. Ångkoka på grillen.
  • Blanda sojan med allt det rivna. Häll i 2 msk olivolja och blanda. Pressa i en halv citron eller lime.
  • Skär bort fettranden från biffarna och strimla dem. Lägg upp grönsakerna på ett fat, lägg köttet ovanpå och skeda över marinaden
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating