Använd tre skivor formbröd skurna på längden eller lägg mindre skivor tre och tre bredvid varandra.
Blanda riven ost och mosad grönmögelost med Crème fraiche eller vispad grädde/mellangrädde. Bred det på första bottnen.
Skala och hacka ägg och räkor eller Crabfish. Blanda hacket med Crème fraiche, majonnäs och dill. Bred det på nästa brödskiva.
Smöra det sista brödet lätt och lägg det överst. Tryck samman skivorna lätt.
Bred tunt med majonnäs runt ytterkanterna. Täck översidan med laxskivor.
Finstrimla isbergssallad och tryck fast lite runt kanterna, lägg resten runt om. Garnera med gurka, citron, dill och gärna med mer räkor
