Fylld skinkschnizel med ädelostsås

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 500 g färsk skinka fläskhare eller karré
  • 2 gula lökar
  • ½ dl hackade valnötter
  • 2 msk fransk senap salt och peppar

Sås:

  • 2 ½ dl mellangrädde
  • 75 g ädelost

Instruktioner
 

  • Skär köttet i 4 skivor. Bänka ut dem något.
  • Hacka löken. Fräs den i smör. Blanda lök, valnötter och senap. Lägg en klick blandning på varje köttskiva. Vik ihop och fäst med en tandpetare.
  • Stek köttet ca 2 min per sida. Salta och peppra.
  • Koka upp grädden. Smula i osten. Låt koka ihop någon minut.
  • Smaksätt med salt och peppar.
  • Servera de fyllda skinkschnitzlarna med såsen och vitlökskryddad råstekt potatis.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating