Korv i currysås

Extra festlig blir korven om man lägger den i en risrand men det går naturligtvis lika bra att ha en skål ris bredvid.
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 4 port nykokt ris
  • 400 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 1/2 ­2 tsk curry
  • 2 msk margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl buljong
  • 1 syrligt äpple
  • 200 g djupfrysta ärter

Instruktioner
 

  • Drag skinnet av korven och skär den i strimlor. Skala och hacka löken.
  • Fräs margarinet med curryn i en kastrull. Tillsätt korven och låt det fräsa några minuter.
  • Strö över mjölet och rör om. Späd med buljong under omrörning. Låt det puttra några minuter.
  • Skala och riv äpplet. Rör ner äpple och ärter i korvkastrullen.
  • Låt det puttra under lock ca 5 minuter. Smaka av med salt.
  • Skölj en ringform med hett vatten. Packa ner det nykokta riset i den.
  • Stjälp genast upp riset på ett serveringsfat och fyll hålet med korvröran.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating