Teriyakifilé

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 1 fläskfilé ca 600 g
  • 1/2 selleristånd ca 250 g
  • smör
  • 1 dl köttbuljong
  • 1 dl teriyakisås
  • 1 msk japansk soja
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1 tsk vetemjöl
  • 1 msk rostade sesamfrön

Instruktioner
 

  • Skär köttet i skivor. Skär sellerin i strimlor. Spar bladen till garnering.
  • Bryn köttet i smör i en stekpanna. Fräs sellerin i smör i en traktörpanna.
  • Tillsätt buljong, teriyakisås, soja, peppar och vispa ner matlagningsyoghurt blandat med vetemjölet.
  • Låt såsen koka upp. Lägg i köttet och låt allt koka några min.
  • Strö över sesamfrön och garnera med selleriblad.
  • Servera med kokt ris och rippla över med lite matlagningsyoghurt.

Fotnot

Tips: Sellerin kan bytas ut mot purjolök.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating