Thailändska skinkspett

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 500 g färsk skinka
  • salt

Marinad:

  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 pressad lime
  • 1/2 msk soja
  • 2 msk hackat citrongräs
  • 1/2 tsk curry (gärna röd thailändsk)

Servering:

  • yoghurt smaksatt med lime

Instruktioner
 

  • Skär köttet i bitar.
  • Blanda alla ingredienserna till marinaden i dubbla plastpåsar.
  • Lägg i köttet och marinera i 1-2 timmar.
  • Torka av överflödig marinad från köttbitarna och trä upp dem på spett.
  • Grilla ca 6 minuter. Vänd spetten då och då under tiden.
  • Servera med jasminris och limeyoghurt.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating