Pepparkyckling

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 4 kycklingfileér
  • ½ dl mjöl
  • 1 tsk salt
  • lika sorters pepparsorter grön-rosé-svart, drygt ¼ tsk av varje
  • 1 tsk curry
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk persikor stor
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 3 dl grädde
  • cashewnötter
  • mango chutney
  • ris

Instruktioner
 

  • Skär kycklingfileérna i småbitar och blanda med mjöl, salt, peppar och curry. Låt ligga i kylen minst 1 ½ timme.
  • Bryn vitlöksklyftorna i smör tillsammans med kycklingblandningen.
  • Häll i periskospad plus buljongtärningarna. Låt småputtra ca 30 minuter.
  • Lägg i persikorna skurna i småbitar plus 3 dl grädde.
  • Värm och servera med ris, sallad, cashewnötter och mango chutney.

Note

Ett av alla recept från Rolf Moberg

Similar Posts