Korv från Pustan
Ingredienser
- 300 g falukorv
- 300 g chorizo
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk mejram
- 1 msk vetemjöl
- 100 g syltlök
- 100 g svarta kärnfria oliver
- 1 röd paprika i strimlor
- 1 dl hackade ättiksgurkor eller cornichoner
- 2-3 dl matlagningsgrädde
Instruktioner
- Bryn falukorven i lite fett. Lägg den i en gryta.
- Bryn den starka korven utan fett och lägg i grytan.
- Strö över salt, kryddor och mjöl. Rör om.
- Blanda ner syltlök, oliver i halvor, paprika och gurka.
- Slå på grädden, koka upp och sjud i ca 10 minuter.
- Smaka av och bjud med ris och en sallad.
