Hallon- Björnbärssaft

No ratings yet

Ingredienser
 

  • 2 l (1 kg} Hallon och - eller björnbär
  • 3 dl uatten
  • 6 dl socker per liter saft
  • 1 krm bensoat per liter saft

Instruktioner
 

  • Rensa bären. Skölj dem om det är nödvändigt och låt rinna av
  • Lägg bären i en syltgryta och häll på vatten
  • Koka ca 10 minuter
  • Häll massan i saftsilen och låt saften självrinna i minst 30 minuter
  • Mät saften. Häll saft och socker i grytan och låt koka långsamt ca 10 minuter.
  • Skumma saftern väl tills den är alldeles klar.
  • Tillsättt bensoat utrört i lite saft.
  • Häll upp saftern på varma flaskor.
  • Tillslut

Anteckning

Även här som i de flesta saftkok kan man med fördel göra eftersaft för soppa eller saftkräm.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating