Rabarbersaft

No ratings yet

Ingredienser
  

  • 3,5 - 4 kg rabarber
  • 2 1 vatten
  • 600 g 7dl socker per liter avrunnen saft
  • 1/2 kryddmått bensoat till varje liter saft

Instruktioner
 

  • Skölj och torka rabarbern, men skala den inte.
  • Koka med vattnet tills den börjar mosa sig.
  • Stöt med potatisstöt eller träslev för att få ut så mycket saft som möjligt.
  • Låt saften självrinna i silduk.
  • Mät upp den. Koka upp igen och tillsätt sockret. Koka i 10-15 minuter.
  • Skumma väl. Tillsätt bensoatet och rör ut det väl i den varma saften.
  • Häll upp saften på väl rengjorda, mörka flaskor som ska vara torra och varma.
  • Fyll flaskorna ända upp.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating