Lime- mangosorbet

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 4 stora limefrukter
  • 1 1/2 tsk gelatinpulver
  • 1 mango (mogen skalad finhackad)
  • 2 äggvitor
  • 1 msk strösocker
  • limeskal

Instruktioner
 

  • Skär toppen av limefrukterna. Ta även av lite under så att de kan stå. Gröp ur frukt- köttet. Lägg över det i en skål.
  • Pressa saften ur fruktköttet och häll 3 msk i en kastrull. Häll gelatinpulvret över och låt ligga tills det är löst.
  • Mixa mangoköttet med resterande limesaft.
  • Häll sakta ner gelatinblandningen i mangopurén. Rör om.
  • Vispa vitorna till hårt skum.
  • Vänd ner sockret och vänd sedan ner allt i mangopurén.
  • Fyll de tomma limeskalen, täck över och frys in.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating