Fläskkött | kötträtter

 

Het fläskgryta

0 from 0 votes
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 1 st fläskfilé
  • 5 st färska champinjoner
  • 1 st gul lök
  • 1 paket bacon
  • 1 st grön paprika
  • 1 st röd chili
  • 3 msk fryst persilja
  • 4 dl grädde
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 msk soja
  • salt o peppar

Instruktioner
 

  • Skär fläskfilén i skivor. Salta o peppra.
  • Hacka lök, svamp, chili, bacon och paprika.
  • Stek lök, svamp och chili tills baconen är genomstekta.
  • Lägg åt sidan.
  • Stek kötbitarna på hög värme, till de fått fin färg.
  • Lägg i ugnssäker form.
  • Häll grädde, crème fraîche och persilja i stekresterna. Koka upp.
  • Lägg baconblandningen på köttet. Lägg på paprika och häll över såsen.
  • Låt stå i ugn 200 grader ca 15 minuter.

Similar Posts