Hirams svartvinbärssylt

No ratings yet

Ingredienser
  

  • 2 liter 1 kg svarta vinbär
  • 1 liter vatten
  • 2 1/2 liter ca 2 kg socker

Instruktioner
 

  • Rensa bären men snoppa dem inte.
  • Skölj bara om de är jordiga.
  • Häll i en gryta. Tillsätt vattnet och koka i 15 minuter.
  • Ta tiden från det att bären börjat koka. Lyft grytan av värmen.
  • Rör ner sockret i småportioner. Rör sakta tills sockret har smält och syl- ten någorlunda har svalnat.
  • Bären skall vara unga. Det är då dom ger en geléig sylt.

Similar Posts