Höstgryta med korv

De färska rotsakerna är lättkokta och smakar extra gott när de får ha lite spänst kvar. Den här grytan smaksätts med lite riven ingefära och yoghurt.
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 3 morötter
  • 1 liten kålrabbi
  • 2 palsternackor
  • 1 stor purjolök
  • 2 msk smör
  • salt och peppar efter egen smak
  • 300-400 g mager falukorv
  • 1 tsk riven ingefärsrot
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 2 tsk vetemjöl

Instruktioner
 

  • Ansa och skala rotsakerna.
  • Skölj purjolöken noga och skär sedan alltsammans i bitar.
  • Bryn dem långsamt i smöret. Rör om ofta.
  • Smaksätt med salt och peppar.
  • Strimla korven och låt den steka med över starkare värme.
  • Blanda yoghurten med ingefäran och mjölet.
  • Rör ned det i grytan och låt det puttra en stund.
  • Servera grytan till pasta, ris eller kokt potatis.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating