Indisk korvpasta

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 225 g spagetti
  • 3-4 chorizo bratwurst eller frukostkorvar
  • 1 purjolök
  • 1 litet salladskål ca 300 g
  • 2 dl djupfrysta ärtor ca 125
  • 1 msk smör
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk salt

Instruktioner
 

  • Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
  • Skär korven, purjolöken och salladskålen i skivor. Tina ärtorna.
  • Stek först korven i smör i en stor stekpanna. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.
  • Häll av pastavattnet och rör ihop pastan med korv- och grönsaksröran.
  • Krydda med garam masala, gurkmeja och salt. Rör om så att allt blandas.
  • Servera med en klick matlagningsyoughurt eller lättcréme fraiche.

Similar Posts