Dessert

 

Jordgubbsbottnar med smält gelé

Jordgubbsbottnar med smält gelé

Jordgubbar hör sommaren till. Varför inte variera och göra denna enkla o goda dessert. Servera crème fraiche och ytterligare smält gelé bredvid, så kan var o en ta så mycket som önskas.
0 from 0 votes
Räcker till 4 st
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

Botten:

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 msk strösocker
  • 75 gram smör
  • 1 msk vatten

Fyllning:

  • 4 dl ca jordgubbar
  • 1 dl vinbärsgelé el.annan gelé
  • 1 msk vatten

Topping:

  • crème fraiche o ev.
  • citronmeliss

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200°C.
    Blanda havregryn, mjöl o socker i en plastbunke. Klicka ner smöret och nyp ihop till en deg.
    Tillsätt vattnet o arbeta snabbt in det i degen.
  • Smöra 4 portionsformar väl. Fördela degen i dem. Tryck ut degen jämnt i formarna, ända upp på kanten. Nagga bottnarna med en gaffel. 
    Grädda i uppvärmd ugn ca 15 min. Låt dem sen kallna.
  • Fyll de avsvalnade bottnarna med jordgubbar.
    Smält gelé i en kastrull. Tillsätt vattnet. Låt gelén svalna något. Ringla över lite gelé på jordgubbarna.

  • Lägg på en klick crème fraiche o lite citronmeliss och servera genast. Servera extra crème fraiche o gelé bredvid.

Similar Posts