Karamelläpplen

No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
 

  • 1 dl muscovadosocker eller farinsocker
  • 1 ½ dl vatten
  • 4 äpplen
  • 1 msk mörk rom

Tillbehör:

  • vaniljglass
  • riven muskotnöt

Instruktioner
 

  • Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp.
  • Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt.
  • Lägg ner dem i den kokande lagen och låt koka cirka 1 minut. Ställ åt sidan och låt stå minst 30 minuter.
  • Ta upp äppelskivorna försiktigt med en hålslev eller låt dem rinna av i en sil men se till att all lag tas till vara.
  • Koka lagen utan lock tills cirka 1 dl återstår.
  • Smaksätt den eventuellt med rom och kyl av snabbt.
  • Servera kokta äppelskivor med glass och karamellsås och riv lite muskotnöt över.

Similar Posts