Smörgåstårta

 

Smörgåstårta

Klassisk smörgåstårta

No ratings yet
Räcker till 15 bitar

Ingredienser
  

  • 3 pkt landgångsbröd
  • 3 dl lättvispad tjock grädde
  • 275 g majonäs
  • 4 hg leverpastej skuren i små tärningar,
  • hackad smörgåsgurka
  • 3,5 hg rökt skinka
  • 1 burk fruktcoctail

Till garnering:

  • 1 hg rostbiff
  • 4 hg potatissallad
  • 1,5 hg kokt skinka
  • ost som kan hyvlas typ port salut
  • 8 hårdkokta ägg
  • 7-8 hg räkor
  • sallad tomat, citron, persilja.
  • Mjukost till kanterna.

Instruktioner
 

  • Lägg brödskivorna, 5 på rad.
  • Vispa grädden lätt, blanda med majonäsen.
  • Dela på blandningen till två lika delar, i den ena blandas leverpastej och smörgåsgurka och i den andra strimlad rökt skinka och fruktcoctail.
  • Lägg blandningarna mellan brödskivorna.
  • Bred mjukost runt kanterna och tryck fast finhackad persilja i osten.
  • Låt gärna stå över natten.
  • Garnera vackert med potatissallad, rostbiff, kokt skinka, ägg, räkor, ost och grönsakerna.

Note

Gott med vitt vin eller cider till!

Similar Posts