Kokosstänger

No ratings yet
Räcker till 30 st

Ingredienser
  

  • 50 g smör
  • ½ dl vit sirap
  • ½ dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g kokosflingor

Glasering

  • 175-200 g ljus blockchoklad
  • 25 g kokosfett

Instruktioner
 

  • Blanda smör sirap, florsocker och grädde i en kastrull.
  • Sjud i 5 minuter.
  • Rör ner kokosen, blanda väl och slå upp smeten på smörpapper.
  • Forma en kaka som är ca 1 ½ cm tjock.
  • Ställ den i kylen tills den kallnat och skär den sedan i avlånga munsbitar
  • Smält chokladen och blanda den med kokosfett.
  • Ta kastrullen av värmen.
  • Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd dem runt - enklast med hjälp av två gafflar.
  • Låt bitarna rinna av lite och lägg dem på ett nytt papper tills chokladen stelnar.
  • Förvara kakorna i kylen.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating