Makaronipudding

No ratings yet
Räcker till 4 port
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
 

  • 8 dl kokta makaroner
  • 1 purjolök
  • 200 g frysta höstgrönsaker eller strimlade förvällda rotsaker
  • 200 g wienerkorv gärna av kyckling
  • smör
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 ägg
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200° C
  • Skär purjolöken och de frysta rotsakerna i strimlor. Skiva korven.
  • Fräs allt i smör i en stekpanna.
  • Rör ner de kokta makaronerna och smaksätt med rosmarin, salt och peppar.
  • Häll det i en smord ugnssäker form.
  • Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Häll det i formen.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.

Similar Posts