Marinerad svamp

No ratings yet

Ingredienser
 

  • 450 g svamp
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 kryddnejlikor
  • 1 lagerblad
  • solrosolja
  • 1 tsk socker
  • 2 msk salt
  • 2,25 dl vitvinsvinäger
  • 1,5 dl vatten
  • 3 svartpepparkorn

Instruktioner
 

  • Koka upp marinaden utom oljan och tillsätt svampen. Sjud 20 min tills svampen sjunker till botten.
  • Ta bort vitlöken och häll upp på glasburk. Häll på lite olja så att en film utbildas.
  • Låt svampen stå i kylskåp i 10 dygn innan den äts. Den håller sig i ett halvår.

Similar Posts