Marinerade revbensspjäll

No ratings yet
Räcker till 4
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

  • 1 kg tjockskurna revbensspjäll

Marinad:

  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1 msk japansk soya
  • 1 msk honung
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald svartpeppar

Instruktioner
 

  • Blanda ihop marinaden. Pensla spjället med marinaden och låt det marinera minst 4 timmar och gärna längre.
  • Lägg spjället på ett galler med den feta sidan upp. Sätt en långpanna under med lite vatten i.
  • Stek spjället i mitten av ugnen ca 1 1/2 timme.
  • Vänd spjället en gång under stekningen.
  • Ta ut spjället och skär det i bitar.
  • Går naturligtvis att grilla med fantasktiskt resultat.
  • Skär då gärna revbenssjällen i bitar längs med benen före marineringen, så får man god marinad och stekyta på alla bitars alla sidor.
  • Servera med en fräsch sallad och klyftpotatis till

Similar Posts