Skiva champinjonerna.

Dela zucchinin på längden i 4 stavar. Skär stavarna trärs över i 2 cm breda bitar.

Skala och dela rödlökarna. Skiva halvorna.

Koka upp 12 dl vatten. Lägg i nudlarna. Låt mjukna.

Vänd runt tills dom löst sig från varandra.

Tillsätt kryddpåsarna, rör om. Ställ åt sidan

Hetta upp en wok, stekpanna eller järngryta.

Fräs det skurna till det börjar ta färg.

Häll på nudlarna med vätskan.

Låt koka ihop en minut under omrörning så att nudlarna blandar sig med resten.

Rör ner hoisinsåsen, servera.