Nudlar med biff & paprika
Ingredienser
- 4 paket nudlar med kycklingsmak
- 500-600 g nätkött t ex fransyska rostbiff eller biffstekar
- 4 paprikor av blandade färger
- 5-6 vitlöksklyftor
- 2 rödlökar
- olja till stekning
Instruktioner
- Skär köttet i fingertjocka strimlor. Kärna ur paprikorna och skär dem i strimlor.
- Skala och skär vitlöken i tunna strimlor.
- Skala och dela rödlökarna. Skiva halvorna.
- Koka upp 12 dl vatten. Lägg i nudlarna. Låt mjukna.
- Vänd runt tills dom löst sig från varandra.
- Tillsätt kryddpåsarna, rör om. Ställ åt sidan
- Hetta upp en wok, stekpanna eller järngryta.
- Fräs kött, paprikor och löken till det börjar ta färg.
- Häll på nudlarna med vätskan.
- Låt koka ihop en minut under omrörning så att nudlarna blandar sig med resten.
- Servera med t ex woksås.
