Pastagryta med falukorv
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 1 purjolök
- smör
- 1 brk hela tomater
- ½ dl vatten
- ½ dl hackad persilja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk oregano
- 200 g pasta
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
- Gör under tiden grytan.
- Skär korven i bitar.
- Strimla purjolöken.
- Fräs i en gryta, tills allt fått lite färg.
- Häll ner tomaterna med sitt spad.
- Tillsätt vatten, persilja, tomatpuré och kryddor.
- Koka på svag värme under lock.
- Låt pastan rinna av och rör ner den i grytan.
- Servera ev med parmesanost och ett gott bröd .
