Pasta med örtgrönsaker

No ratings yet

Ingredienser
  

  • 300 g pasta t ex tagliatelle
  • 1 röd paprika
  • 200 g färska champinjoner
  • 1 zucchini eller aubergine ca 300 g
  • 1 purjolök
  • smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl crème fraiche franska örter
  • 2 msk hackade valnötter

Instruktioner
 

  • Koka pastan.
  • Kärna ur paprikan.
  • Skär paprika, champinjoner och zucchini i bitar. Strimla purjolöken.
  • Fräs svamp och grönsaker i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  • Rör ner crème fraiche franska örter och låt det koka ihop någon minut.
  • Strö över nötterna. Blanda med kokt pasta.|

Similar Posts